Stadsmoestuin: kweek je eigen groentjes!

Gezond en biologisch eten is niet enkel hip,
maar ook gewoon heel erg goed voor jou en je hersenen.
Verse groenten en fruit vinden in de stad is niet altijd even makkelijk.
Niets is beter dan vers gekweekt, en wij weten toevallig
waar jij je verse groentjes en fruit kan halen!

Door Zoé Skotnicki

Stadsmoestuin?

Wist je dat er in Brussel verschillende stadsmoestuinen zijn? Dit zijn groene plekken in de stad waar iedereen zijn ding kan doen. Je kan er groentjes kweken samen met andere Brusselaars. Iedereen mag doen waar hij zelf zin in heeft. Er zijn slechts 2 voorwaarden: je mag geen pesticiden gebruiken en je mag geen stukken grond afzetten. De stadsmoestuinen moeten van iedereen blijven. De bekendste stadsmoestuin is wellicht de Potage-Toit, een moestuin op het dak van de Koninklijke Bibliotheek van België. Je neemt de lift naar de 5de verdieping, waar je iets kan eten in de cafetaria of op het terras in de moestuin. Zelf kweken kan je hier niet, maar in de zomer kan je er wel groenten kopen op de minimarkt. Potage-Toit is zeker niet de enige moestuin in Brussel. Benieuwd naar de rest? Neem een kijkje op www.stadsmoestuinen.be en ontdek de stadstuin in jouw buurt!

Website Adres

Wie heeft dit bedacht?

Het kloppend hart van heel deze organisatie is vzw Le début des haricots. Hun belangrijkste missie is milieubescherming, en die maken ze waar op allerlei manieren. Onder meer door stadsmoestuinen, maar ook op andere manieren. De Jardin des couleurs is daar een mooi voorbeeld van. In dit project leren kinderen en volwassenen eenvoudige technieken om zelf groenten te produceren. Een ander voorbeeld is een stadsboerderij waar laaggeschoolde en dakloze jongeren worden opgeleid. Het geproduceerde eten van de boerderij gaat naar SAGAL, een vereniging van producenten van het platteland rond Brussel die een contract aangaan met consumenten in Brussel. Op deze manier kunnen mensen vers en lokaal voedsel kopen. Dit is slechts een klein deel van wat deze vzw doet. Check www.haricots.org voor meer!

Website Adres

Misschien vind je deze artikels ook leuk

5 x M’as- tu vu

Vijf terrassen om te genieten van zon en uitzicht #inbrussel

6 Must-see Stoemp! concerten

Stoemp!? Dat zijn gratis concerten in de leukste cafés van Brussel.

10 dingen die je moét weten als je in Brussel gaat studeren.

Ten eerste: welkom!